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饮料、酒及酒精专用原辅料行业报告/庞文报告 PAGE 1 饮料、酒及酒精专用原辅料行业洞察报告及未来五至十年预测分析报告 目录 TOC \h \z 29058 前言 3 5767 一、饮料、酒及酒精专用原辅料行业政策环境 3 4249 (一)、政策持续利好饮料、酒及酒精专用原辅料行业发展 3 14324 (二)、饮料、酒及酒精专用原辅料行业政策体系日趋完善 4 20063 (三)、一级市场火热,国内专利不断攀升 4 15900 (四)、宏观环境下饮料、酒及酒精专用原辅料行业定位 5 3227 (五)、“十三五”期间饮料、酒及酒精专用原辅料业绩显著 5 25579 二、2023-2028年饮料、酒及酒精专用原辅料行业企业市场突围战略分析 6 449 (一)、在饮料、酒及酒精专用原辅料行业树立“战略突破”理念 6 14423 (二)、确定饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场定位、产品定位和品牌定位 7 12799 1、市场定位 7 17342 2、产品定位 7 19856 3、品牌定位 9 342 (三)、创新寻求突破 10 1788 1、基于消费升级的科技创新模式 10 5396 2、创新推动饮料、酒及酒精专用原辅料行业更高质量发展 11 18402 3、尝试业态创新和品牌创新 12 10662 4、自主创新+品牌 12 8574 (四)、制定宣传计划 14 32639 1、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 14 32274 2、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 14 15622 3、策略三：学会使用网络营销 15 724 三、饮料、酒及酒精专用原辅料行业（2023-2028）发展趋势预测 15 20830 (一)、饮料、酒及酒精专用原辅料行业当下面临的机会和挑战 15 19986 (二)、饮料、酒及酒精专用原辅料行业经营理念快速转变的意义 16 1645 (三)、整合饮料、酒及酒精专用原辅料行业的技术服务 17 23464 (四)、迅速转变饮料、酒及酒精专用原辅料企业的增长动力 17 1026 四、2023-2028年饮料、酒及酒精专用原辅料业市场运行趋势及存在问题分析 18 27138 (一)、2023-2028年饮料、酒及酒精专用原辅料业市场运行动态分析 18 21838 (二)、现阶段饮料、酒及酒精专用原辅料业存在的问题 19 19509 (三)、现阶段饮料、酒及酒精专用原辅料业存在的问题 19 19215 (四)、规范饮料、酒及酒精专用原辅料业的发展 21 14849 五、2023-2028年饮料、酒及酒精专用原辅料企业市场突破具体策略 22 10266 (一)、密切关注竞争对手的策略，提高饮料、酒及酒精专用原辅料产品在行业内的竞争力 22 29876 (二)、使用饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场渗透策略，不断开发新客户 22 13093 (三)、实施饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 23 4163 (四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 23 24583 (五)、实施线上线下融合，深化饮料、酒及酒精专用原辅料行业国内外市场拓展 23 27159 (六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 24 5056 六、2023-2028年饮料、酒及酒精专用原辅料业竞争格局展望 24 25443 (一)、饮料、酒及酒精专用原辅料业经济周期分析 24 25104 (二)、饮料、酒及酒精专用原辅料业的增长与波动分析 25 25338 (三)、饮料、酒及酒精专用原辅料业市场成熟度分析 26 22621 七、饮料、酒及酒精专用原辅料产业发展前景 26 763 (一)、中国饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场规模前景预估 27 18748 (二)、 饮料、酒及酒精专用原辅料进入大面积推广应用阶段 27 12503 (三)、中国饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场增长点 27 25823 (四)、 饮料、酒及酒精专用原辅料行业细分化产品将会最具优势 28 31347 (五)、饮料、酒及酒精专用原辅料产业与互联网相关产业融合发展机遇 28 3620 (六)、饮料、酒及酒精专用原辅料国际合作前景广阔、人才培养市场大 30 22905 (七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 31 6448 (八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 31 5654 (九)、饮料、酒及酒精专用原辅料行业发展需突破创新瓶颈 32 18351 八、饮料、酒及酒精专用原辅料行业企业差异化突破战略 32 25779 (一)、饮料、酒及酒精专用原辅料行业产品差异化获取“商机” 32 14379 (二)、饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场分化赢得“商机” 33 15979 (三)、以饮料、酒及酒精专用原辅料行业服务差异化“抓住”商机 34 26913 (四)、用饮料、酒及酒精专用原辅料行业客户差异化“抓住”商机 34 12881 (五)、以饮料、酒及酒精专用原辅料行业渠道差异化“争取”商机 34 13754 九、“疫情”对饮料、酒及酒精专用原辅料业可持续发展目标的影响及对策 35 7618 (一)、国内有关政府机构对饮料、酒及酒精专用原辅料业的建议 35 8532 (二)、关于饮料、酒及酒精专用原辅料产业上下游产业合作的建议 36 27727 (三)、突破饮料、酒及酒精专用原辅料企业疫情的策略 37 前言 中国的饮料、酒及酒精专用原辅料业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，饮料、酒及酒精专用原辅料业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。 本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出饮料、酒及酒精专用原辅料行业真正有价值的信息，并结合当前饮料、酒及酒精专用原辅料行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。 一、饮料、酒及酒精专用原辅料行业政策环境 (一)、政策持续利好饮料、酒及酒精专用原辅料行业发展 政策是行业发展的重要驱动因素，在进程加快统一化、管理需求精细化推动下，其行业需求有望快速释放；于此同时，互联网＋饮料、酒及酒精专用原辅料、大数据与智能化应用均进入实质性落地阶段,业务创新更加清晰；格局优化,系统复杂度显著提高使得龙头优势更加明显,行业中心化有望加速提升,优质公司强者愈强。随着行业边际的大幅优化,中心化不断提升,我们认为饮料、酒及酒精专用原辅料行业前景将会更加辽阔。 (二)、饮料、酒及酒精专用原辅料行业政策体系日趋完善 近年来,国内饮料、酒及酒精专用原辅料产业发展、行业推广、市场监管等重要环节的宏观政策环境已经日趋完善。 2019年,公开数据表明公出台三项与饮料、酒及酒精专用原辅料紧密相关的政策文件,为饮料、酒及酒精专用原辅料发展奠定了关键的政策基础；同时XX网信办发布了关于饮料、酒及酒精专用原辅料管理的文件,在饮料、酒及酒精专用原辅料行业发挥了重要影响；针对饮料、酒及酒精专用原辅料业务形态,明确了互联网资源贯穿辅助服务业务的概念,相关市场管理政策业也相继配套出台；新的经济形势、市场趋势,发展处了我国关于饮料、酒及酒精专用原辅料发展的指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施。 (三)、一级市场火热,国内专利不断攀升 在市场规模持续高速增长,政策支持力度显著增加的背景下,其一级市场的热度也不断攀升。 同时伴随一批具有影响力企业的迅速崛起及国内对饮料、酒及酒精专用原辅料领域的大力投入,国内饮料、酒及酒精专用原辅料技术专利数量也不断创高,从每年新增数量来看,2007年新增专利尚未达到一百例,2015年迎来了爆发,至2015年末全年新增专利已达到1398例,专利数量领先全球。据目前累计专利数量来分析,我国公开饮料、酒及酒精专用原辅料专利已达4000多例,明显领先其他国家和地区。技术实力的显著增强也为后来国内市场开发,商业化产品的迅速普及奠定坚实的基础。 (四)、宏观环境下饮料、酒及酒精专用原辅料行业定位 产业链下游用户诉求及服务区别较大 (五)、“十三五”期间饮料、酒及酒精专用原辅料业绩显著 饮料、酒及酒精专用原辅料因其具有物联化、互联化和智能化的特点,所以建设饮料、酒及酒精专用原辅料,重点应关注底层基础设施建设,进而充分发挥饮料、酒及酒精专用原辅料的物联化、互联化和智能化的特点。 未来, 运转高效有序、产业经济充满活力、环境绿色节能、生产品质高效、社区生活尽在掌握都将是饮料、酒及酒精专用原辅料的建设可带来的效应。立足饮料、酒及酒精专用原辅料建设构建完善可靠的信息基础设施和保障体系,为丰富的信息化应用奠定扎实的全网基础，使信息资源得到充分有效利用。信息应用将覆盖社会、经济、环境、生活等各个层面,使饮料、酒及酒精专用原辅料的生产、生活方式得到全面普及与转变,人人都将享受到信息化带来的成果与实惠。 2018年开始,中央就高度重视营商基础环境建设,围绕产业升级和企业发展的政策持续加码。这些与饮料、酒及酒精专用原辅料发展密切相关的政策文件中,隐藏着未来3~5年中国经济发展的秘密。在新的市场环境下,不管是厂商还是渠道供应都应该顺应市场发展趋势,同时结合自身特色,制定独特的发展策略。 二、2023-2028年饮料、酒及酒精专用原辅料行业企业市场突围战略分析 (一)、在饮料、酒及酒精专用原辅料行业树立“战略突破”理念 市场瞬息万变，科技飞速发展，不少企业跟进新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。 饮料、酒及酒精专用原辅料行业的公司必须有“突破，然后突破”的理念。 1、技术部和市场部分别对饮料、酒及酒精专用原辅料行业的国内外技术市场和消费市场进行了详细调研，确定了行业发展方向。 2、在论证的基础上，决定突破饮料、酒及酒精专用原辅料产业战略：开发符合市场方向的产品，形成自身产品优势（进一步明确技术创新聚焦高端/中/低??端市场）。 (二)、确定饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场定位、产品定位和品牌定位 饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场定位、产品定位、品牌定位是三大营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个适应这个阶段的准确定位，比如王老吉的“怕上火”和农夫山泉的天然水定位是成功营销的第一步，比如书福家的杀菌和阿里巴巴的中小企业交易平台。 1、市场定位 饮料、酒及酒精专用原辅料行业市场定位是指竞争对手现有饮料、酒及酒精专用原辅料产品在市场上的位置，以及消费者或用户对产品的某些特性、灵活性和核心利益的重视程度。为公司的产品打造与众不同、令人印象深刻、与众不同的个性或形象，并通过一套具体的营销组合将这种形象快速、准确、生动地传递给客户，影响客户对产品的整体感受。 比如可以定位为：城市中等收入以上家庭，有一定经济基础，对新事物接受能力强，追求高品质生活的人群。 2、产品定位 饮料、酒及酒精专用原辅料行业目标市场定位（简称市场定位）是指企业对目标消费者或目标消费市场的选择；而产品定位是指公司对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的雅求。理论上应该先进行市场定位，再进行产品定位。 饮料、酒及酒精专用原辅料行业产品定位是将目标市场的选择与公司产品相结合的过程，即市场定位的企业化、产品化工作。 可以使用：饮料、酒及酒精专用原辅料行业产品差异定位法、主要柔性定位法、兴趣定位法、用户定位法、使用定位法、分类定位法、针对特定竞争对手的定位法、关系定位法、问题定位法等用于定位。但无论是哪一种定位，定位的基本方法都是比较，也就是性价比。不仅是产品性能和产品价格的比较，还有客户收入和支付的比例。客户的利益可能是心理上的，也可能是服务上的。 饮料、酒及酒精专用原辅料行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。 适应性原则包括两个方面。一是饮料、酒及酒精专用原辅料行业的产品定位要适应消费者的需求，给他们喜欢的东西，从而树立产品形象，促进购买行为；第二个是饮料、酒及酒精专用原辅料行业的产品。定位要适应企业自身的人力、财力、物力等资源配置条件，以保质保量、及时、顺畅地到达市场地位。 竞争原则也可以称为差异原则。 饮料、酒及酒精专用原辅料行业产品定位不能一厢情愿。还必须根据市场上饮料、酒及酒精专用原辅料行业竞争者的情况（如竞争者的数量、各自的优势和产品的不同市场地位等）来确定，避免出现类似的定位。降低竞争风险，促进产品销售。例如，B公司的产品服务于高收入消费者，而A公司的产品定位于服务低收入者； B公司的其中一款产品表现突出，而A公司的产品定位于其他一些灵活性方面，形成了产品差异化的特点。 “人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转”是这一竞争原则应用的具体体现。 可以看出，饮料、酒及酒精专用原辅料行业的产品定位基本上取决于产品、公司、消费者和竞争对手四个方面，即产品的特性、公司的创新意识、消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。通过适当的协调，可以正确确定产品状态。 3、品牌定位 饮料、酒及酒精专用原辅料行业品牌定位是基于市场定位和产品定位，对特定品牌的文化定位和个性差异做出的商业决策。它是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。 饮料、酒及酒精专用原辅料行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选定了目标市场，就必须设计和塑造自己相应的产品、品牌和企业形象，才能赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，品牌是企业传播产品相关信息的基础，品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位成为产品与消费者之间的桥梁。市场定位的核心和集中表现。 有不同类型的消费者，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。企业的饮料、酒及酒精专用原辅料行业品牌定位必须从主客观条件和因素出发，寻找符合竞争目标要求的目标消费者。在细分市场中根据特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，细化品牌定位。消费者的需求在不断变化。企业还可以根据时代的进步和新产品的开发，引导目标消费者产生新的需求，形成新的品牌定位。饮料、酒及酒精专用原辅料品牌定位必须打动顾客的心，唤起顾客的内心需求。这是品牌定位的重点。 (三)、创新寻求突破 只有创新者前进，只有创新者强大，只有创新者才能获胜。 “科学技术是第一生产力”。一个好的公司只能是规模大、质量高，而一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用。 饮料、酒及酒精专用原辅料行业的公司也是如此。 1、基于消费升级的科技创新模式 90后甚至00后已经成为社会消费的主要消费者。一方面，这群人对科技有着十足的崇拜，对科技毫无抵抗力。科技因素已经融入消费者的骨子里。另一方面，宗教只有技术创新才能解决个体化政府与大规模工业化生产的矛盾，才能实现以食张口、以衣伸手的智能场景，顺应新人们的消费趋势。 中国经济由投资主导型向消费主导型转变，科技创新必将带动消费升级。借助技术创新，涌现出一大批新品类、新服务、新模式。消费习惯的改变、消费方式的变革、消费流程的重塑，催生了跨区域、跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态的兴起。 基于消费升级的技术创新模式仍是创新先烈的方向。无论技术如何发展，它仍然是一个工具。饮料、酒及酒精专用原辅料品牌的生存和发展需要品牌力、产品力和消费力的融合。它是单独某项技术的迭代、不可逆。 2、创新推动饮料、酒
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