“我有故事,你有酒吗?”“我有饮料,你有酒吗?”近年来,扬州市一些茶饮店相继推出“轻酒精”饮品,吸引众多消费者关注。加入“轻酒精”的饮品是何滋味?学生能不能喝?记者展开调查。
这两天,记者先后走访市区多家茶饮店、奶茶店,发现除了奶茶类、冰沙类、果饮类、酸奶类等常见饮品外,有的茶饮店主推“轻酒精”搭配茶饮类商品,吸引不少顾客。
在国庆路一家茶饮店,有多款带有“轻酒精”的饮品,价格在10多元到20多元不等。点单区放着一张饮品单,对饮品的配料和成分做了简单说明。含有“轻酒精”的饮品中,有酒酿类饮品,包括纯牛奶、燕麦配米酒、酒酿,桂花配酒酿、米酒,荔枝、茉莉花茶配酒酿,银耳、牛奶等材料配酒酿。此外,还有啤酒配蜜桃款、白酒配荔枝、四季春茶等。
店铺负责人万先生告诉记者,以上几款轻酒类茶饮卖得不错,喝起来有淡淡酒味,比较爽口。
“喝了这些饮品会不会醉?孩子适合喝吗?”面对记者的问题,万先生说,米酒类饮品度数较低,纯牛奶配上米酒,喝起来就像在品尝酒酿。店里目前酒精类饮品度数最高的是42度,喝起来酒味较浓。“酒量差的可能会醉吧,有人之前品尝后就喝醉了。”前几天,有对年轻夫妻购买了一款轻酒类饮品,回家喝完之后睡了一下午。
在北区某商业综合体内,专卖轻酒类饮品的茶饮店并不多,多家茶饮店只有一两款轻酒类饮品,且都是用米酒做成。“我们家就这款酒酿款饮品,含酒精度数不高,微甜。”一家茶饮店工作人员说。
另一家综合类茶饮店主推几款酒精类饮品,其中多款是米酒做成。店长介绍,这些饮品是年轻人最喜欢的,喝着爽口。 “我们家轻酒类饮品度数只有10多度,不会喝醉的,孩子建议喝酒酿款的。”
记者注意到,个别茶饮店点单上还写着“升级酒精”字样。在国庆路这家茶饮店,饮品点单右下角就写着“升级酒精(6元/份)”。店主万先生解释说,所谓“升级”就是加量,原来酒精的度数不变。“加量后酒味更浓,喝了有微醺感。调配饮品人员都经过专业训练,对口感和量的把握有经验。”
记者现场买了几款轻酒类饮品品尝,看到包装盒白色标签上除了写着饮品名称、杯量外,也注明了“含酒”。
记者发现,市民对轻酒类饮品态度不一。市民徐小姐说,她和家人会买来品尝,“传统的奶茶、果饮喝腻了,想换换口味。”
小孙大学毕业3年,这几年同学聚会多。“年轻人的聚会总是少不了酒,含酒精饮料的出现,为必须要喝却不想喝多的我们提供了一个选择。”小孙说,平时他们小范围聚会时,一般不喝白酒,主要点酒精类饮品。
相比较于年轻人,中老年人对这类饮料并不怎么接触。“酒喝多了肯定不好,这种酒精类饮品可能度数不高,但喝多了没好处,我都让子女们少喝,更不许10岁大的孙子喝。”
扬州大学化学化工学院副教授景崤壁表示,世界卫生组织早已把酒精列为一级致癌物。科学家的最新研究表明,酒精是全世界5.5%的癌症发生和全世界5.8%的癌症死亡的“罪魁祸首”,“喝酒喝出癌症”是一个事实。
“我国《未成年人保护法》明确规定:禁止向未成年人出售烟酒。这类轻酒类饮品无论酒精度数、含量多与少,未成年人都不能喝。”景崤壁强调,未成年人的身体和思想均处于生长发育阶段,身体各个组织发育均不成熟,其肝脏、脾胃及神经系统均无法承受酒精的刺激;对于解酒能力较差的未成年人来说,严重的甚至会影响呼吸循环系统,导致死亡。此外,成年人对这类饮品浅尝辄止就好,不能贪杯。
交警人员介绍,目前市面上比较主流的含酒型茶饮,酒精度数都接近甚至超过了啤酒,一杯下肚就有酒驾风险。
专家提醒,酒品混入饮料类,极易被未成年人当作普通饮料选购。儿童代谢酒精的能力比成人差,又容易被酒精类饮品华丽的包装吸引,需要对其购买行为进行提示与规范。