8月2日，贵州茅台发布2023年半年度报告。报告期内公司实现营业收入695.76亿元，同比增长20.76%；净利润359.80亿元，同比增长20.76%。
此外，开云真人平台报告期内公司茅台酒销售收入592.79亿元、系列酒100.74亿元；直销渠道收入314.20亿元，批发代理渠道379.33亿元；国内市场收入673.11亿元，国外市场收入20.42亿元。
7月31日，五粮液集团（股份）公司第一时间召开党委理论学习中心组（扩大）学习会，开云真人集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦强调，要围绕白酒生态圈补链强链延链，全面推动多元产业提质增效，助力建设以实体经济为支撑的现代化产业体系；锚定全年目标任务奋战三季度、决胜下半年，扎实抓好酒业主业市场营销，推动多元板块转型升级。
7月27日，山东省工业和信息化厅公布2023年（第一批）省级绿色制造名单。开云真人山东新银麦啤酒有限公司、青岛啤酒（菏泽）有限公司入选绿色工厂名单，青岛啤酒股份有限公司入选绿色供应链管理企业名单。
7月29日，第九次中法高级别经济财金对话在京举行。对话期间，双方达成的共识中包括：为进一步发展中法葡萄种植和葡萄酒行业，开云真人平台双方将签署《葡萄种植和葡萄酒酿造产业合作协议》，以加强交流与合作；中国将尽快向国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）提交加入申请，法方欢迎中国成功举办国际葡萄与葡萄酒产业大会；双方支持在符合中国法律法规的前提下，采取有效方式便利其他勃艮第葡萄酒地理标志认定。
近日，全球权威品牌价值评估机构Brand Finance发布“2023全球最强葡萄酒&香槟品牌”（World’s strongest Wine & Champagne brands）榜单，张裕以83.2分最高分成为“全球最强葡萄酒与香槟品牌”第一名。
8月1日，微博账号认证为“阿根廷足球巨星梅西”的微博宣布，梅西成为赤水河酒的品牌代言人。随后，赤水河酒的官方微博也转发了梅西的微博，并称“赤水河酒有幸携手@梅西LeoMessi10！邀您共享酱香美酒！”据了解，赤水河酒的运营公司为贵州中赤酒业股份有限公司。
7月31日，王朝酒业发布公告，合共1.60亿股认购股份已按认购价每股配售股份0.2475港元（约合人民币0.2277元）成功配售予认购人。认购股份占完成前公司已发行股本约12.83%，基于实际获认购的认购股份数目，认购事项所得款项净额为3790万港元（约合人民币3486.42万元），公司拟将所得款项的50%用于在中国宁夏回族自治区建设一个新酒庄，并将所得款项的50%用于在公司的核心市场进行推广及营销以及其他的一般企业用途。
8月1日，山西怡亚通秘造供应链有限公司正式启动运营。今年7月15日，怡亚通旗下深圳市怡亚通酒业有限公司与山西金久盛供应链管理有限公司共同注资成立合资公司，后者为青花瓷酒业集团旗下关联的销售公司。怡亚通秘造（怡亚通酒业占股51%，为控股股东）将在深圳怡亚通与青花瓷酒业集团的支持下，全力开拓秘造产品的渠道及消费者市场，打造秘造品牌定制系列新标杆。
日前，可口可乐公司成立酒饮子公司Red Tree Beverages，专注于酒精饮料产品。据悉，Red Tree Beverages将充分利用可口可乐的品牌知名度和全球分销网络，力图在酒精饮料市场占据一席之地，并计划推出创新型酒精饮料产品，以打造竞争优势。凭借这家新公司，可口可乐锁定的是一群渴望寻求独特风味酒精饮料，并将其融入生活方式中的消费者。Red Tree Beverages预计将在未来几个月内开始运营，首先在美国市场展开业务，并逐步扩大全球影响力。
国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的数据显示，在2022年至2027年期间，印度、墨西哥和巴西将取代美国和中国，成为酒精饮料销量增长的关键市场。在2021-2022年间，仅印度就占了全球酒精饮料销量增长的1/3，这是由于啤酒类别全面复苏以及烈酒增长非常显著，特别是威士忌交易活跃，并且国产白兰地、朗姆酒、伏特加和金酒也表现出类似的增长势头。
未来5年，中国的酒精饮料消费量预计将保持相对平稳，但中国和美国仍将是全球酒行业的重要价值驱动因素，预计中国的酒精饮料消费额将增长到417亿美元。
IWSR认为，印度拥有庞大的人口、快速增长的收入和日益全球化的前景，未来几年将成为酒精饮料品牌的巨大机遇之地，但在规模上赶上中国还需要一段时间。
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