1月1日，茅台集团市场工作会上，茅台集团党委委员、副总经理王晓维披露，茅台冰淇淋、茅台巧克力、酱香拿铁三款茅台破圈产品已实现4.3 亿销售额，同比增长约50%。
1月2日，郎酒股份〔2024〕1号文件发布组织人事调整通知，郎酒销售公司领导班子组成人员：总经理梅刚，副总经理易明亮、王勇军、胡红，总经理助理张继、李俊。
郎酒销售公司市场运作体系组成部门：青花郎事业部、红花郎事业部、小郎酒事业部、郎牌特曲事业部、电商KA事业部、战略推进部。
郎酒股份副总经理陈建伟不再兼任销售公司常务副总经理，分管郎酒庄园公司；郎酒销售公司副总经理胡红不再兼任销售公司青花郎事业部总经理；郎酒销售公司副总经理易明亮不再兼任销售公司战略推进部总经理；李俊晋升任郎酒销售公司总经理助理，兼任销售公司红花郎事业部总经理；郎酒销售公司战略推进部按照事业部性质的经营主体管理。
1月2日，水井坊股份有限公司发布关于公司董事辞职公告称，公司董事会近日收到Randall Ingber的书面辞职报告，决定自2024年1月1日起辞去其担任的公司董事、战略委员会委员职务。
1月1日，河南省发展和改革委员会发布2024年河南省第一批重点建设项目名单，其中，宝丰酒生态智能产业基地、仰韶酒庄产业园项目入选。
近日，湖南省人民政府办公厅印发《湖南省现代化产业体系建设实施方案》文件，提出改造提升传统产业，支持酒鬼酒、湘窖酒业、武陵、德山等企业做开云网站 真人平台大做优做强，打造湘西、常德、邵阳百亿白酒优势产区，建设白酒全产业链。
1月2日，泸州市纳溪区与五粮液集团、泸州老窖集团合作项目签约仪式举行。五粮液集团、泸州老窖集团将分别与纳溪区携手建设年产20万吨特种竹纤维材料项目和护国陈醋全产业链融合发展项目，推动产业互促共兴，助力宜泸两地深化产业协作。
1月2日，据今日仁怀消息，环球佳酿3万吨酱香型白酒生产基地项目主体结构目前已初具形态，预计今年4月份完成整个主体结构的交付。该项目一期计划用地297.53亩，投资15亿元，打造生产、研发及形象展示区为一体的现代化绿色工厂，项目建成后可实现年产量9000吨，年营收50亿元。
作为全省重点项目之一的国台怀酒4000吨技改项目，目前也处于全面加速冲刺阶段。该项目涉及面积达119亩，有3个制酒车间、1个制曲车间、3栋酒库、配套动力中心等设施，预计在2024年底全面完成施工建设。据悉，新一号酒库已于2023年8月底主体封顶，酒库已进入室内外装修收尾、密集库货架安装阶段，完成后可储酒12000吨，将于今年5月份投入使用。
近日，国家发改委发布《产业结构调整指导目录（2024年本）》，自2024年2月1日起施行，共有三处涉及酒类产业。其中酿酒葡萄等特种经济作物收获机械归属鼓励类（农业机械装），酒精生产线万吨/年以下酒精生产线（废糖蜜制酒精除外）归属淘汰类（轻工）。
1月2日，据今日仁怀消息，2023年全市在建白酒工业项目54个，1-11月，完成投资64.75亿元，同比增长17.6%。
1-11月，湖南省武冈市地方一般公共预算收入增长15.25%，预计能超额完成全年预算收入。其通过积极与百威英博总部协调对接，推动武冈百威啤酒提产扩能，2023年1-11月完成税收近4000万元，较去年实现翻倍。
近日，三得利The Premium Malts官方预计在明年初推出一款以春天为主题的限定啤酒产品“春空啤酒”。2024的1月30号起，其将于日本各地展开贩售。除了依照惯例展现其绵密细致的啤酒泡沫外，在风味上带来更加独特的风味体验，据说这次制酒团队将啤酒花与麦芽的味蕾结合得更加细腻。
1月1日消息，麒麟控股将成为日本首家在海外建立生产基地的啤酒制造商，最快今年开始在印度生产一番榨啤酒。麒麟或将通过印度酿酒商B9 Beverages实施上述计划。2021年，麒麟向B9投资1500万美元（约合人民1.07亿元），2022年又追加投资7000万美元（约合人民币5亿元）。
泰国政府发言人Chai Wacharonke 1月2日表示，泰国内阁已批准对酒精饮料等减税，以促进旅游业发展。Chai Wacharonke称，葡萄酒税将从10%降至5%，烈酒税从10%降至零。
12月22日，丹麦第二大啤酒生产商皇家啤酒公司（Royal Unibrew）宣布收购精酿啤酒厂老无所惧（Too Old To Die Young），以扩大精酿品牌组合，此次收购价格未披露。皇家啤酒公司自2022年4月以来一直在分销该厂的产品。通过此次收购，皇家啤酒公司集团将获得该品牌的生产、销售和营销，老无所惧啤酒厂的创始人将继续留在皇家啤酒公司团队。
中国日报网消息，宁夏财政厅对贺兰山东麓葡萄酒产区内已建成的116家酒庄开展全覆盖调查，精准选取不同片区不同状况的16家酒庄进行实地调研。据调研报告，调研组随访107家酒庄发现，销售量为5万瓶的企业62家，占比近60%，目前这些酒庄企业销售问题都不太大，在今年行业整体下滑的情况下，留世、嘉地等小酒庄产品供不应求，农垦、张裕、长城等产量越大的企业面临压力越大。国庆期间银川市面部分“贺兰红”产品降到30多元，依然乏人问津。
近日，葡萄酒评分网站Wine-Lister公布的《2023 Wine Leagues》年度分析报告表明，在连续6年的增长之后，几个产区的价格已经出现了负面信号，勃艮第下降了12%，其在2022年上涨了47%，香槟的价格也下降了13%。
数开云网站 真人平台据显示，勃艮第葡萄酒在过去10年中上涨了371%，其次是意大利最重要的两个葡萄酒产区皮埃蒙特和托斯卡纳，分别上涨313%和245%。过去一年中，只有西班牙和意大利葡萄酒价格保持了上升，西班牙上涨5%，意大利上涨幅2%。从“受欢迎程度”来看，勃艮第和加州名列前茅。