从“仪狄造酒”开始,酒就成为中国文化中不可或缺的元素,不论是喜庆筵席、亲朋来,还是逢年过节、日常家宴,人们都要举杯畅饮,以增添一些喜庆气氛。
中国人爱喝酒,是那种爱到骨子里的深沉,尤其是当美酒遇上佳节,就更加不吝杯中的琼浆玉液,只有畅饮几杯,才能抒发内心的愉悦。
中国酒文化内涵丰富,不仅拥有酒起源至今厚重的历史文化,更有人工酿酒技术、酒曲酿造技艺、蒸馏酒的发明等科技文化,以及酒礼、酒器、酒艺等饮酒文化。
在漫长的岁月中,酒伴随着中华文明的进程走过千年风雨,早已经渗入到中国和中国人的文化基因中。
时至今日,“酒文化”长期熏染的结果之一就是形成了现代商业社会中近万亿规模的酒类市场。
根据《2023-2024年中国酒类行业发展状况与竞争态势分析报告》数据显示,2022年中国酿酒行业规模以上企业销售收入9508.98亿元,与上年同期相比增长9.11%。
并且,从去年开始,随着国内疫情防控政策的全面放开,消费进入复苏期,2023—2024年中国整体酒类市场较2022年呈快速增长态势,根据IWSR的最新分析,2022-2027年中国的酒精饮料市场总量将增长41亿美元!
从行业来看,目前我国酒饮整体需求扩张,尤其对酒饮的健康和品质都有了更高的追求,而同时酒精饮料产量下降,名酒更是产能不足,稀缺性日益显著,成为市场新“刚需”。
行业未来发展仍有较大空间,市场规模向万亿挺进,新一轮黄金发展期指开云真人日可待!
中国酒的饮酒方式和习惯上和洋酒、葡萄酒都有较大的差异,怎样让全球消费者适应并喜欢中国酒,开云真人 官网开云真人 官网也非常重要。
《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出了我国酒业的发展目标:产业经济方面,预计到2025年实现酿酒总产量6690万千升,销售收入上预计达到14180亿元。
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文化的力量支撑中国酒产业从远古走到今天,唯有传承、保护好我们悠久灿烂的酒文化,唯有弘扬和创新好美好生活向往的美酒新文化,才是不负使命。
根据现代人的消费习惯,酒茶香通过创新,让理性、健康、快乐的饮酒新文化成为美好生活的新文化,打造新的消费仪式,消费场景和消费体验,加大酒类历史文化遗产保护和宣传,让中国酒文化在全世界得到传播与认可。
通过梳理中国酒文化的发展脉络和传承机制,打造既传承传统,又蕴含现代生机的中国酒文化。
这种以消费者为中心的服务模式,将彻底改变传统酒类行业单一的、以产品为中心的销售模式,使酒茶香在市场中占据更大的竞争优势。
酒在人类文化的历史长河中,它不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,在传承与发展过程中,所有企业义不容辞,酒茶香未来会继续在继承传统的同时注入新的元素,以适应现代社会的发展和变化,让中国酒文化在世界舞台上熠熠生辉!