2022年，在各地区推出的饮料*占总销售的百分比中，欧洲在全球饮料市场遥遥领先，占比38%，国外市场仍是饮料的主要市场。而在所有饮料类别中，啤酒则是众多饮料中的领跑者。

　　2022年，啤酒成为全球最受欢迎的饮料类别。啤酒成为众多聚会以及工作等多个消费场合的开云网站常客。

　　在2023年值得关注的五大饮料趋势中，低和无酒精的啤酒和蒸馏酒牢牢占据一席之地，与发酵类饮料、肠道健康支持饮料、酸啤酒及植物蛋白饮料成为饮料创新的增长点。

　　除了低酒精类和功能性饮料外，植物蛋白饮料的优势凸显，非乳制品饮料正在解锁植物性NPD（新产品开发）的新篇章，成为乳制品行业内增长最快的饮料子类别。而传统乳制品饮料呈现负增长，植物性替代品则在探索新的口味、质地和健康益处。

　　全球36%的消费者认为，相比运动饮料，他们更喜欢天然配方的饮料（如椰子水）。在提升口味体验开云网址上，使用植物和草药也成为新的趋势。

　　2018至2022年里，硬苏打水（含酒精苏打水）在全球市场中是增长最快的饮料子类别。

　　人们在选择碳酸饮料时，会更偏重于具有功能性优势的开云网址饮料，希望获得精力/警觉力、维生素/矿物质强化及体重管理等方面的附加的健康益处。

　　当然，人们对于这些饮料的清洁标签也有一定要求。因此，一些例如生姜、肉豆蔻、月桂叶等具有功能性益处及相关风味的天然配料获得青睐。

　　饮料市场仍是各大企业的必争之地，天然、绿色、可持续发展也是趋势所向，天然配方、清洁标签的仍是各大品牌饮料创新的增长点。返回搜狐，查看更多