全国无酒精鸡尾酒周在1月的第二周举行,今年的时间为1月8日至14日。尽管他们选择这些饮料的原因各不相同,但事实是——无酒精鸡尾酒既美味又解渴。全国无酒精鸡尾酒周认识到,越来越多的美国人选择不含酒精的饮料而不是传统的选择。这个节日庆祝最受欢迎的酒精替代品,也给了我们尝试新的鸡尾酒的机会——或者甚至可以自己调制配方!
我们没有关于无酒精鸡尾酒究竟是何时出现在饮料界的书面记录。我们只能假设,他们追随了鸡尾酒的发明,让世界各地的禁酒主义者和无酒精饮料爱好者高兴不已。它们似乎根本就不叫鸡尾酒,而是被命名为“禁酒饮料”或“冷饮”,就像我们在旧鸡尾酒食谱中看到的那样。这些禁酒饮料中最受欢迎的似乎是柠檬水,而且相当多以前的新闻文章提到酒吧里有柠檬水。
甚至在1981年出版了一本书,名为《世界上的饮料和如何调配它们》(The World’s Drinks and How to Mix Them),里面包含了大约16种柠檬水食谱,其中很多都是不含酒精的。渐渐地,它的名字就变成了现在的样子。然后是禁酒令,为了吸引更多的顾客,无酒精饮料被翻新。调酒师开始尝试制作不含酒精的鸡尾酒;他们会试验和发明令人难以置信的混合物来保持他们的灯。禁酒令后的故事再次改变了无酒精鸡尾酒的历史。
所有带来最好的无酒精饮料的创新都退居次要地位,取而代之的是对酒精饮料重新燃起的兴趣。1933年后出版的关于鸡尾酒的书籍——比如《波士顿先生系列》和大卫·安伯里的《混合饮料的艺术》——只提到了不同类型的柠檬水,其他的就不多了。不含酒精的饮料是有限的,人们对它们的兴趣似乎在减弱。以大萧条时期的明星命名的流行无酒精饮料仍然流行,但仅限于儿童鸡尾酒,而不是成人鸡尾酒。鸡尾酒的相关性似乎与无酒精鸡尾酒的相关性有点类似。随着鸡尾酒的复兴,鸡尾酒革命也随之而来。
如今,无酒精饮料的受欢迎程度大大提高,对酒吧人群的吸引力也越来越大。这就是国家鸡尾酒周的创始人玛妮·雷想要强调的,她提出了设立这一天的想法。在17年的戒酒期间,Rae意识到大多数地方只提供酒精版本的有趣的混合饮料。她想发起一场运动,鼓励更多的地方提供无酒精鸡尾酒,并建立一个自豪的无酒精鸡尾酒饮用者社区。全国无酒精鸡尾酒周的核心是庆祝所有喜欢无酒精饮料的人。
杰里·托马斯写了《酒保指南》,其中有一节专门介绍“无酒精饮料”(无酒精鸡尾酒的最初名称)。
这种无酒精饮料是为了纪念女演员秀兰·邓波儿而发明的,秀兰·邓波儿对她的同名饮料感到非常自豪,开云网址以至于她上法庭阻止人们从这种饮料中获利。
玛妮·雷意识到美味有趣的软鸡尾酒很难找到后,她创立了国家鸡尾酒周;她还想为不喝酒的人创建一个受欢迎的社区和空间。
鸡尾酒是“软鸡尾酒”或不含酒精的鸡尾酒。它们的名字和成分通常与著名的鸡尾酒相似,但不含烈酒。
最近健康和健康的增加,对负责任的饮酒运动,以及鸡尾酒的发明,使得无酒精鸡尾酒比以往任何时候都更受欢迎。
如果用新鲜优质的原料制作,无酒精鸡尾酒比酒精饮料更好,因为它们不含酒精,也不会给你的饮食增加太多的卡路里。
为那些无论出于何种原因选择不喝酒的人庆祝。支持他们的选择,也许和他们一起喝一两杯(不含酒精)。
去酒吧点一杯无酒精鸡尾酒。尝试新的口味和组合,或者让酒保给你惊喜。谁知道呢,你甚至可能会偶然发现一种新的最爱的饮料!
在家里尝试一下鸡尾酒食谱。开云网址寻找新的无尾鸡尾酒,试着用你疯狂的调酒和无尾鸡尾酒制作技巧来惊艳你的家人和朋友。
我们说的不仅仅是味道,还有名字——“mocktail”是“mock”和“cocktail”的结合;《牛津生活词典》说这个词起源于北美。
柠檬、菠萝和橙汁——这些都是无酒精饮料的基本口味,尽管现在有很多无酒精烈酒可以提升味道。
据著名娱乐杂志报道,詹妮弗·洛佩兹(Jennifer Lopez)和斯嘉丽·约翰逊(Scarlett Johansson)等明星有时喜欢喝美味的无尾鸡尾酒。
如果用新鲜的原料和天然的风味制成,鸡尾酒可以为人们的饮食增加营养和促进健康的元素。
“处女莫吉托”和“处女血腥玛丽”——这些只是一些著名的无尾鸡尾酒,灵感来自于它们著名的表亲——鸡尾酒。
用新鲜的果汁和优质的原料制成的鸡尾酒比鸡尾酒更好。每盎司酒精会增加65卡路里以上的热量。
新年来临之际,我们可以提醒自己:不喝酒对人体有益,可以帮助我们与饮料和饮料建立更积极的关系。
越来越多的人选择不含酒精的饮料。这一天庆祝他们所有人,鼓励他们,让他们感到特别。