国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的数据显示，在2022年至2027年期间，印度、墨西哥和巴西将取代美国和中国，成为酒精饮料销量增长的关键市场。在2021-2022年间，仅印度就占了全球酒精饮料销量增长的1/3，这是由于印度啤酒类别全面复苏以及烈酒增长非常显著，特别是威士忌交易活跃，并且国产白兰地、朗姆酒、伏特加和金酒也表现出类似的增长势头。IWSR认为，印度拥有庞大的人口、快速增长的收入和日益全球化的前景，未来几年将成为酒精饮料品牌的巨大机遇之地。
8月2日，中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会发起救灾物资征集活动，号召酒类企业积极践行社会责任，为抵御洪涝灾害贡献力量。中国酒业协会组织对受灾地区的救灾物资征集，有意捐资救灾的企业可与协会联系（元月、李琪 ）。
8月2日，2023全国酒类行业协会（商会）负责人工作交流会在武汉召开。按照《中国酒类流通协会放心酒工程创建管理办法》，对各省市申报2023年全国放心酒示范店（企业）的企业进行了审议，审议后的2023年全国放心酒示范店（企业）将于近期进行公示。
8月4日，商务部发布公告，鉴于中国大麦市场情况发生变化，对原产于澳大利亚的进口大麦继续征收反倾销税和反补贴税已无必要，将终止对原产于澳大利亚的进口大麦征收反倾销税和反补贴税，并自2023年8月5日起生效。
资料显示，2020年5月18日，商务部发布2020年第14号和第15号公告，决定对原产于澳大利亚的进口大麦征收反倾销税和反补贴税，实施期限自2020年5月19日起5年。
近日，贵州省投资促进局发布“2023年酒店、民宿招商引资项目”“2023年全省文化旅游招商引资发布项目表（二季度）”。其中涉酒投资项目合计投资91亿元，具体包括：
中坛·智慧酒谷项目，拟投资65亿元，占地面积1.3万余亩，是集酱酒生产包装、酱酒仓储物流、酱酒集中会展、酱酒新零售、酱酒红色文旅以及康养服务于一体的大型综合性项目；
北部新城文化旅游产业园，拟投资20亿元，占地面积约2100亩；计划建设世界酱香白酒博览园、中国白酒交易中心、酒店商务、跑马场、康养中心等；
青岩玉带河酒旅融合示范项目，拟投资2.31亿元，占地面积40.47亩，将打造集展示酱酒酿造技艺、传播贵州酒文化，酒文化体验、园区观光休闲游、白酒酿造工艺研学体验、酱酒销售展示区、电子商务展示区为一体的综合项目；
贵州百年黔庄酒店项目，拟投资2亿元，占地面积3.62亩，将建设游客中心、酱酒文化展陈区、产品展示区、特色餐饮区、住宿等附属服务设施。
铝城记忆文创园，拟投资1.3亿元，占地面积631亩，开云真人打造以龙头文化产业企业为引领，吸引各类文化企业，打造文创、餐饮、住宿、酒吧等为一体的多功能艺术产业新业态聚集区；
城北小憩酒庄，拟投资0.4亿元，占地面积约11亩，用于发展民宿、餐饮、文创工作室、酒庄、酒吧等；
赤水市丙安镇坛子石民宿，拟投资0.3亿元，占地面积约8亩，打造综合服务大厅1栋，含餐饮、咖啡吧、酒吧等。
8月3日，亳州发布公众号发布消息，据统计，2023年上半年，亳州市生产总值达1116.2亿元，其中，酒、饮料和精制茶制造业增长4.1%，食品烟酒价格上涨2.7%。近年来，亳州市利用现代中医药、白酒、农业等资源优势，不断优化营商环境，产业结构不断优化升级，生产总值总量实现跨越式增长。
8月1日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会发布关于公开征求宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定办法意见和建议的通知，其中包括宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄（五级至二级）评定细则、一级列级酒庄认定条件及要求（试行）。文件提出，将对入选列级酒庄的企业实行资金扶持，一级列级酒庄100万元，二级列级酒庄50万元，三级列级酒庄40万元，四级列级酒庄30万元，五级列级酒庄20万元。
近日，秦皇岛市人民代表大会常务委员会发布《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护条例》。条例内容包括: 推进葡萄酒产业聚集区、葡萄酒小产区、葡萄酒小镇和葡萄酒酒庄等相关产业建设;建设葡萄酒酒庄应当以酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造生产为主，依法严格控制建设用地比例，不得擅自改变土地用途;鼓励产区内的葡萄酒企业通过租赁、承包、股份合作、协议委托等方式，开发建设规模化、标准化的酿酒葡萄种植基地等内容。本条例自2023年9月1日起施行。
近日，据外媒报道，截至6月底，澳大利亚葡萄酒出口在12个月内下降了10%，主要是由于全球通货膨胀压力抑制了市场需求，从而导致澳大利亚葡萄酒对其最大市场美国和英国的出货量下降。据澳大利亚葡萄酒管理局（wine Australia）的数据，澳大利亚葡萄酒一年内出口总值下降至18.7亿澳元（约合人民币87.55亿元）；出口量6.21亿升，同比下降1%。
8月2日，茅台技术开发公司党委书记、董事长，茅台工业设计中心常务副主任范庆华与茅台酱香酒营销公司总经理陈宗强座谈交流。座谈透露，酱香酒公司将在产品设计等方面持续强化与茅台工业设计中心的合作，紧紧围绕“六定”原则，优化和完善产品研发和设计，竭力满足广大消费者对美好产品的需求。
8月4日，天眼查App显示，四川省宜宾五粮液集团进出口有限公司日前发生工商变更，经营范围新增光伏设备及元器件销售、第一类医疗器械销售、电子产品销售、电子专用材料销售等。
四川省宜宾五粮液集团进出口有限公司成立于1999年，法定代表人为陈翀，注册资本3000万元，经营范围涉及酒类经营；食品销售；食品互联网销售等。股东信息显示，该公司由四川省宜宾五粮液集团有限公司全资持股。
8月1日，长安汽车党委副书记、工会主席袁明学一行莅临泸州老窖，双方正式签订结对共建协议书。在交流座谈会中，长安汽车与泸州老窖双方围绕党建共建、品牌运营、企业经营管理、企业文化建设等方面进行了深入交流。同为民族品牌，长安汽车与泸州老窖有着经济向实、创新向新、党建向善的共同点，未来双方将在党建互动、品牌互帮、开云真人产品互采中加强合作。
8月3日，酒鬼酒(000799.SZ)公告，公司2022年度拟向全体股东每10股派13.00元人民币现金(含税)，本次权益分派股权登记日为：2023年8月10日，除权除息日为：2023年8月11日。
日前，美团闪购“超级CP日”联合头部啤酒品牌青岛啤酒及火锅一线品牌海底捞，聚焦夜间聚会场景，推出“青岛啤酒+小龙虾”“青岛啤酒+火锅”的套餐组合。青岛啤酒商品还上线家海底捞线上门店，助力品牌达成销售峰值。活动主推日当天，青岛啤酒销售额同比增长140%，创今年销售最高峰。活动期间，青岛啤酒销售额同比增长131%，核心主推单品白啤系列销售同比增长175%。
8月2日，冠农股份（600251.SH）在投资者互动平台表示，公司的番茄啤酒尚需进行中试稳定性的研发。