2023年份的波尔多期酒品鉴活动陆续开展,但库存量过大等因素或将使得波尔多2023年份期酒的价格不尽人意。
波尔多2023年份期酒品尝活动正陆续展开,波尔多特级酒庄联盟称,将有来自约50个国家的5,000多名业界人士前往波尔多参与活动。近日有评论认为,波尔多2023年份期酒的发布价格不太可能有明显升幅,更有酒商认为价格应低于去年约三成。
葡萄酒交易平台Liv-ex近日发表的一份称,波尔多2023 年份期酒不可能提价,原因是眼下的二手市场非常疲弱,市场上有充裕的波尔多库存,买家选择很多,而且多个已发布的年份在二手市场上出现了大幅折让。
2023年整体上这是一个收成丰富的年份,一般而言产量大质量会较低,但也取决于个别酒庄的酿酒策略。又有一些葡萄园遭受了霉菌侵袭,影响了某些品种的产量,造成最终产品或与酒庄一向的风格有所出入。不少酒评人认为,2023年份的波尔多葡萄酒质量差异较大,难以一概而论。(thewinechronicle)
Treasury Wine Estates旗下的澳大利亚旗舰葡萄酒品牌Penfolds准备全面回归中国大陆,在3月下旬调整关税后,第一批货物预计将于下个月抵达。
即将到来的货物将涵盖奔富的各种葡萄酒,旨在满足中国消费者和鉴赏家被压抑的需求。尽管市场反应热烈,但由于库存有限和葡萄酒生产所需的交货时间较长,Treasury Wine Estates仍面临着满足订单激增的挑战。目前Treasury Wine Estates供应链团队正在努力确保高质量的葡萄,以满足生产需求。
然而,即使立即购买葡萄,所生产的葡萄酒也只能在大约两年半的时间内上市,开云真人 平台导致其高端奔富葡萄酒从7月1日开始涨价。(vino-joy)
4月19日,泸州白酒价格指数办公室发布消息,据全国白酒价格调查资料显示,4月中旬全国白酒批发价格环比总指数为100.00,保持稳定。从分类指数看,名酒环比价格指数为100.04,上涨0.04%;地方酒环比价格指数为99.93,下跌0.07%;基酒环比价格指数为100.00,保持稳定。从定基指数看,4月中旬全国白酒批发价格定基总指数为111.01,上涨11.01%。其中,名酒定基价格指数为114.26,上涨14.26%;地方酒定基价格指数为106.22,上涨6.22%;基酒定基价格指数为109.66,上涨9.66%。(泸州白酒价格指数办公室)
4月16日,法国奢侈品巨头 LVMH (路威酩轩)集团公布了2024年第一季度业绩,公司一季度销售收入206.94亿欧元(约合人民币1592.57亿元),同比下降2%,在有机基础上增长3%。其中,葡萄酒和烈酒部门第一季度销售收入14.17亿欧元(约合人民币109.07亿元),同比下降16%,在有机基础上下降12%。(LVMH)
新的6.25%ABV“Twisted Tropical & Whiskey”口味的冰棒被定位为“完美的成人夏季盛宴”,并将“芒果、橙子、菠萝和百香果等热带水果”与“威士忌的烟熏味”归为一类。
Wavey Ice Inc营销主管Alex Alderdice在接受drinks business采访时表示,为了创造新口味,Wavey使用了“一种带有白色标签的爱尔兰威士忌”,并指出这种创造是“一种通过将威士忌与果味热带风味混合来享受威士忌的时尚方式”。
Alderdice解释说,对于Wavey的在线订单,开云真人 平台其送货服务会进行“身份检查”,以验证每个客户是否达到法定饮酒年龄。关于“对18岁青少年的销售监控”,他指出,“这些是酒类产品,它们将受政策的约束,商店应该设置系统将其标记为受限产品”。
4月15日,茶颜悦色旗下最新品牌昼夜诗酒茶·艺文小酒馆(以下简称“昼夜诗酒茶”)在长沙正式营业,五家门店齐开,品牌主打新式酒与茶。茶颜悦色相关负责人介绍,此新品牌计划在今年开设30家店,门店全时段售卖含酒产品。产品价格梯度从13-21元不等,均价在17-18元。首批新开门店集中在五一商圈,坚持茶颜悦色直营模式。目前茶颜所有品牌一共开设600多家直营门店,直营模式能够在一定程度上保证产品品质。(北京商报)
研究人员在一项新的研究中说,在一项关于白葡萄酒中多久可以检测到变质迹象的测试中,“电子舌头”的表现优于人类的感官。
在华盛顿州立大学(WSU)最新的实验中,研究人员故意在雷司令葡萄酒中添加了与变质和难闻香气相关的微生物,对照组正常酿造。在42天的储存期内,每隔7天对葡萄酒进行一次评估,将“电子舌头”与志愿者感官小组进行对比。结果表明,“电子舌头”在葡萄酒被污染后的一周内就发现了某些微生物的迹象,是人类感官小组某些葡萄酒香气发生变化的四个星期前。
WSU食品科学教授Carolyn Ross及其同事此前曾对红葡萄酒进行过类似的研究,这也表明“电子舌头”可以帮助人类在葡萄酒酿造早期发现变质等问题。(decanter)