现在起每天买点啥？，这个月的汇总页：好物推荐-每天买点啥汇总（2023.01）
今天先上两个风格完全不同的酒庄：莱斯特酒庄Chateau Lestruelle和澳洲名庄黛伦堡。
李斯特酒庄是法国波尔多梅多克产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单中榜上有名。该酒庄早在1898年之前就闻名遐迩，被收录于Feret指南(世界最知名的有关波尔多葡萄酒的推荐指南)，并于1932年被评为中级酒庄。李斯特酒庄目前的葡萄园面积为22公顷，其中85%用来栽培梅洛葡萄，剩下15%用来栽培赤霞珠葡萄。土质为黏土、石灰岩，具有良好的排水性。
宝悦世家的第三代传人帕特里克•宝悦(Patrick Bouey)于1998年将这个位于梅多克中 心区域的中级酒庄买下。他此前已经代理该酒庄的葡萄酒长达数年，非常熟悉酒庄的情况，所以他更加了解梅多克北部土壤的巨大潜力。经过十几年的发展，李斯特酒庄目前已经发展成为梅多克地区的一个典型酒庄。
一：品质堪比列级庄的中级酒庄酒;二：双金奖，分别荣获2010年马贡大赛金奖和2010年波尔多大赛金奖;三：德国汉莎航空头等舱指定用酒;四：著名酒评杂志《品醇客》推荐酒;五：著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》评分：90分;六：限量生产，极其稀缺，一瓶难求。
黛伦堡魔方位于麦克拉伦谷中心地带，耗时三年，耗资一千六百万澳币，于2017年底落成。黛伦堡魔方开放之后，很快成为南澳首屈一指的葡萄酒旅游目的地。黛伦堡魔方每年吸引超过二十万人次的游客。在黛伦堡魔方内除了可以品鉴黛伦堡的美酒，更可以享受十一道菜的深度美食美酒体验和独具一格的葡萄酒艺术馆体验。顶层风景别样优美。东至蔚蓝嘎山脉，西至文森特海，整个麦克拉伦谷此起彼伏的葡萄园一览无余。
以红丝带为标志，黛伦堡创立于1912年，是四代家族传承的传统酒庄。黛伦堡全球出口超过八十个国家，在阿联酋航空，国泰航空等各大国际航空公司的商务舱，头等舱均有列名，是澳大利亚出口最广泛的品牌之一。
作为一家历史卓著的酒庄，黛伦堡被评为詹姆斯·哈理德（James Halliday）澳洲葡萄酒宝典的双红五星级酒庄，位列酒装评级最高级，并且常年受到美国酒评家罗伯特帕克的青睐。黛伦堡种植37个葡萄品种，生产超过70个葡萄酒单品，是鲜活的澳大利亚葡萄酒博物馆。
根据2019年12月30日，澳大利亚葡萄酒局出口报告显示，麦克拉伦谷全球出口额首次超过一个亿澳币，在中国市场增粘速度超过50%，超过全国平均增速近40%。麦克拉伦谷是澳大利亚葡萄酒向中国出口最广泛的产区之一。西拉是麦克拉伦谷的第一大品种，种植面积超过产区总种植面积的50%。开云网址
麦克拉伦谷位于阿德莱德南部，整个产区由东向西呈阶梯状分布，海拔逐渐减低。整个产区的海拔变化和复杂的地质情况，使得整个麦克拉伦谷拥有十分复杂微气候。东部高地的葡萄酒园，海拔较高，沙地为主，酿造充分酸度，细腻回味悠长的葡萄酒。中部海拔居中，土壤以黏土和石灰石为主，酿造的葡萄酒充满了黑色水果，黑巧克力和黑松露的味道。矿物质口味在这个地区尤为突出。在西部靠海比较近的地区，以沙地为主，酿造果味充分的葡萄酒。
黛伦堡在麦克拉伦谷的葡萄园超过两百公顷，酿造的葡萄酒结合了以上三个子产区的风味，良好的酸度，黑色的矿物质口味和新鲜的水果味。正是因为麦克拉伦谷复杂的地质特征，黛伦堡的葡萄酒在早年酒可以表现出十分复杂的香气，陈年之后更佳。
常言道，一事成功百事顺。在澳大利亚，几乎没有任何一家公司的业务能比黛 伦堡更符合这条格言。这个公司保留了100年的历史传统，同时带着天赋和热忱 拥抱21世纪。根据最新统计，位于不同地点的黛伦堡葡萄园种植了24个葡萄品种，并在麦拉伦谷拥有120位种植者。毫无疑问，它的过去、现在和未来都围绕 着其丰满浓郁的红色葡萄酒运转，西拉、赤霞珠和歌海娜则是它的基石。其葡萄酒的质量是无懈可击的，价格也非常合理和公平。它在英国和美国都有很大 的销量，是很多规模比它大很多的公司都做不到的。黛伦堡于2012年在酒庄、 酒窖门店和餐厅中庆祝了100年的家族葡萄种植历史。是澳大利亚葡萄酒第一家 族的创始成员。出口到所有的主要市场。
所有的黛伦堡庄园都获得了澳大利亚和 国际有机认证系统（NASSA）的有机认证和生物动力法认证。并且黛伦堡是澳大利亚最大规模的有机认证和生物动力法认证的种植者之一。
这样的葡萄藤酿的酒拥有活力的单宁结构，体现风土并充满矿物质口味。这样的种植方法同时可以控制产量，增加葡萄的浓郁度和自然酸度。
黛伦堡枯藤西拉葡萄酒是源于真菌疾病侵蚀老藤后，葡萄园遭受大量的减产。基于这些受枯藤疾病侵蚀的葡萄园，黛伦堡酿造了一款葡萄酒，名为枯藤。由于低产和老藤的关系，这些葡萄酒十分浓郁，充满了复杂性，陈年能力超过20年以上。
15年份真是太好了。当我品尝这款酒的时候，我的注意力突然 集中起来。它的音色如此完美，从香气到余味的所有成分都依 次排列，就像中国的阅兵仪式一样，分秒计时。黑醋栗中充满 了细腻的单宁，并以橡木香气为架构，不是传统的的麦克拉伦 谷巧克力风味。
部分手工采摘，部分机器采摘，经过压榨和除梗，在（头部带挡板的）开放式发酵罐中发酵，与浸皮2-3周，在法国橡木桶（8%是新桶）以及少部分在美国橡木桶中陈酿20个月。浓郁的深红-紫红色；酒体超级饱满，有最深黑色水果、甘草、70%可可黑巧克力的风味，单宁成熟。这支酒会永葆青春。
1996年更名为“闪电西拉”之前，“老藤西拉”（当时的名称）是首款使用“老藤”这一词语的葡萄酒。
早在1993年， 1990年份的“老藤西拉”在奥兰治国际葡萄酒大赛中赢得“环太平洋杯”最佳葡萄酒总冠军，2006年， 闪电设拉子干红被《 Decanter》 杂志评为“世界最有价值葡萄酒50强2009年，闪电获得了世界葡萄酒挑战赛、开云网址醇鉴世界葡萄酒大赛的铜奖2010年，闪电获得旧金山国际葡萄酒大赛、洛杉矶葡萄酒与烈酒大赛的银奖，以及酒评家葡萄酒挑战大赛的铂金奖。