开云真人 官网开云真人 官网过去一年澳洲葡萄酒行业可谓凄惨。国际国内情况都不好，2023 年出现了连续第三次拉尼娜现象，这是出了名的潮湿多雨天气，这种天气一直持续到夏天，导致成熟延迟，霉菌泛滥。

　　与中国的贸易争端使得澳洲库存积压，据报道，澳洲全国各地有28 亿瓶的葡萄酒滞留在储罐中待装瓶出售。由于没有空罐用于酿造当年的葡萄，许多酒庄只能让葡萄在树上发霉腐烂。

　　不过目前各种消息表明中澳贸易冲突将结束，中国对澳贸易壁垒或将于年底取消，许多澳洲酒进口商已经摩拳擦掌。

　　今日，国际最大葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 统计出了 2023 最佳（平均评分最高）澳洲葡萄酒 Top 10，恢复进口后，你想先喝哪个？

　　奔富葛兰许有澳洲“酒王”之称，本榜单 10 款酒，4 款出自奔富，由此也可见奔富的实力。奔富酒庄成立于 1844 年，被帕克（Robert Parker）的著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（Wolrd’S Greatest Wine Estate）收录。基本每年《国际酒饮》（Drinks International）评选的全球醉受欢迎 50 大葡萄酒品牌中，它都位列前茅。

　　奔富葛兰许选多个产区多个葡萄园果味丰富、充分成熟、质地多样的西拉混酿而成，在美国新橡木桶中陈年长达 20 个月，有大酒风范，曾同康帝（DRC）一起被选入《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“20 世纪全球最伟大的 12 款葡萄酒”。

　　酿造 Bin 60A 的是奔富酒庄当之无愧的酿酒天才——麦克斯·舒贝尔（Max Schubert）。这款酒是唯一一款入围 2004 年 8 月《醇鉴》（Decanter）评选的最佳葡萄酒前 10 名的新世界酒款。这款酒奔富只出产了 1962 和 2004 两个年份，获奖超多。

　　长达 50 年的茶色波特，全球限量仅 330 瓶，非常稀有。其酒瓶与包装均是纯手工烧制及组装。

　　翰斯科酒庄（Henschke）是一座历史悠久的家族酒庄，始建于 1862 年，如今由家族第 5 代管理。区别于葛兰许的多产区混酿，翰斯科把单一园的理念贯彻到了极致。

　　神恩山西拉是可以与奔富葛兰许分庭抗礼的澳洲膜拜酒，采用种植于 1860 年代的老藤葡萄酿造而成，因此其第一个年份酒就是“百年老藤”。同位于兰顿分级最高至尊级，神恩山年产量不到葛兰许的十分之一，仅仅有 700-800 箱左右。

　　斯坦迪什酒庄（Standish）位于巴罗萨谷林道（Lyndoch），庄主丹·斯坦迪什先生（Dan Standish）出生于酿酒世家，是家族传承的第 6 代，也是托布雷（Torbreck）的前酿酒师，他在世界多个顶级产区工作过，经验丰富。

　　1999 年，他从父母手中继承了一块很小的百年老藤西拉葡萄园，开始打造自己的酒庄。帕克曾评价丹·斯坦迪为“巴罗萨西拉葡萄酒的王者”。

　　拉蒙西拉是斯坦迪什酒庄的旗舰款，葡萄出自那块从父母手中继承的 Greenock 园百年老藤西拉，50% 整串天然酵母发酵，传统篮式开云真人APP轻柔压榨，经过 20% 新法桶陈酿 30 个月，不过滤装瓶，复杂而有力。

　　吉宫酒庄（Giaconda）位于维多利亚州比奇沃思（Beechworth），酒庄创建于 1982 年。

　　1987 年，酒庄第一款 1986 年份霞多丽葡萄酒正式发布，自此奠定了澳洲顶级酒庄的地位。

　　创始人兼酿酒师 Rick Kinzbrunner 曾在鹿跃（Stags Leap）、柏图斯（Petrus）等名庄工作，本人也在 2003 年荣获《澳大利亚葡萄酒美食旅行者》杂志颁发的“澳大利亚年度酿酒师奖”，在 2006 年被《醇鉴》评为“世界十大白葡萄酒酿酒师”！

　　他所酿造的这款吉宫霞多丽白葡萄酒被评为 22 款兰顿至尊级酒款之一，葡萄种植在比奇沃思产区高海拔的南向斜坡上，可以避开阳光直射，葡萄缓慢成熟带来更多的风味复杂度和更高的酸度，葡萄园还于 2018 年完成了有机认证，酿造则是遵循勃艮第少干预的理念，手工进行采摘，传统篮式压榨。

　　42 区卡琳娜赤霞珠与葛兰许的由来息息相关。42 区是澳洲历史最悠久的赤霞珠葡萄园，首种于 1888 年，这款酒只发布过 1953、1961、1963、1964、1996 和 2004 六个年份。

　　酿酒师马斯·舒伯特试验酿造葛兰许的时候，采用了这片园地的葡萄。奔富最贵酒款安瓿（Penfolds Ampoule）装的便是 2004 年份的 42 区卡琳娜赤霞珠。

　　沙普酒庄（Seppeltsfield）是澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）历史最悠久，最具代表性的酒庄之一，以出产的百年帕拉茶色波特酒著称。

　　酒庄由约瑟夫 · 恩斯特 · 沙普（Joseph Ernst Seppelt）创立于 1851 年，沙普酒庄的经营理念与创新发展对整个澳大利亚的酒庄历史产生了重要而深远的影响。

　　1879 年，沙普酒庄酿造了第一个年份的波特酒，此后，酒庄在每个年份的多年份茶色波特中都混入一部分 1879 年份的波特酒。这也意味着，自 1979 年起，沙普多年份茶色波特中都蕴含了一部分百年前的酒液。由此可见，其惊人的陈年能力。

　　1978年，沙普家族向外推出第一批珍贵的帕拉利口酒。以后的几年中，这个家族和随后的公司所有人延续了这个传统，限量发行这种创制 100 周年纪念版的瓶装帕拉利口年份茶色波特酒。

　　大卫·鲍威尔（David Powell）毕业于阿德莱德大学经济学，1994 年在巴罗萨谷建立托布雷酒庄，一直致力于打造巴罗萨地区品质卓越的罗纳河谷风格葡萄酒。酒庄几乎全部都是 100-165 岁的老藤，帕克曾称赞大卫•开云真人APP鲍威尔是天才酿酒师，称其葡萄酒是“地球上最令人兴奋的酒”，还将托布雷酒庄选入在《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》。

　　这款托布雷小块土地干红采用的就是树龄达 80-140 年的老藤西拉和维欧尼混酿而成，是酒庄旗舰款之一，被《葡萄酒观察家》评为澳大利亚 25 大标志性酒款，曾多次获得帕克 98 分以上高分好评，2010 年份获得帕克满分。