开云真人官网开云真人官网因为一些不言自明的原因，很难得的在新年第一天勉强凑齐一桌酒局，也算是给2023年开了一个好头，希望新的一年多喝酒，多喝好酒。

　　酒款名称/酒庄名字 品种 年份 类型 产区 / 分级 / WS参考价格 (不含税)

　　品鉴：刚打开之后浓郁的花香和果香，有预约的橘皮香气，底层有些许酒香酵母的底香；口感上6个月的浸皮带来一定的单宁感，但很轻，很容易被接受，同时口中可以感受到酒香酵母的味道。

　　品鉴：喝的时候氧化了，风味很少，没有代表性。看来此自然酒潜力不足以陈酿4年。2年左右应该差不多。没氧化的话应该很好喝。

　　据带酒人讲，很多西西里的IGT都是非常好的酒，甚至超出了DOC。2018年的信息没找到，找到了2020年的，信息比较全面。

　　技术：种植密度10000每公顷，产量47hL每公顷，天然酵母接种，10%新桶，12-15个月陈酿。

　　品鉴：比较典型的勃艮第黑皮诺，红果香气，单宁柔和，酒体平衡，5年了，已经达到了适饮期，再放下去恐怕品质会开始走下坡路。

　　Joseph Drouhin，勃艮第的大酒商，收购当地的葡萄和葡萄酒。Maranges，伯纳丘最南端的一个产区。

　　技术：40年+老藤，100%整串发酵，天然发酵，40%新桶，12个月橡木桶陈酿+4个月不锈钢桶陈酿，无下胶无过滤。

　　品鉴：酒是鲜亮的紫红色，甚至不像黑比诺的颜色；闻起来紫色水果香，单宁细腻；2年的瓶储时间轻松驾驭，完全可以再放上几年。

　　品鉴：颜色上已经呈现砖红边缘，香气除了红果香之外还有一些玫瑰类似的花香；单宁仍然非常紧致，醒了一段时间之后才变得柔和起来。开云网站开云网站