随着全球经济的发展和新兴市场的崛起，食品饮料行业迎来新机遇，2026年全球食品饮料市场规模预计增至8.9万亿美元。在“一带一路”倡议的不断深入推进及国家政策的有力支持下，我国食品饮料消费回暖向好、稳健增长，成为了全球最大的食品饮料市场之一。　　“粤食越好，粤品世界”，数据显示，2022 年广东省食品企业营业收入 8...

　　米酒作为一种低度酒精饮料，深受众多人的喜爱，而早餐饮用米酒，则已经成为众多湖北人的日常饮食习惯。尽管米酒乙醇含量不高、但其所含的功能性成分不容忽视，主要有机成分有蛋白质、氨基酸、乳酸、维生素、钙、镁、铁等矿物质元素。米酒中的营养成分较糯米本身的营养成　　米酒常以糯米为原料，经过浸泡、蒸煮、冲淋、加曲、糖化发酵等发酵...

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