12月9日，第一届国民营养素养大会在京举办，会上发布了《中国居民营养素养年度(2023)》（下称“”）。　　显示，大多数调查对象具备营养素养，其中认知领域的营养素养水平高于技能领域，营养健康行为落后于认知和理念。整体而言，大多数调查对象具备营养素养，达标率为84.4%，但优秀率较低，为11.8%。调查对象营养素养认...

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